Malzemeler:

3 adet patates
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı toz zahter

Ballı hardallı sos için;

2 yemek kaşığı taneli hardal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı toz parmesan

Yapılışı:

Fırını 165 dereceye ayarlayalım.

Patateslerin kabuklarını soyalım ve ince ince dilimleyelim.

Tereyağını eritelim ve hafif ılınınca patateslere ilave edelim.

Tuz, karabiber ve zahterle beraber spatula yardımıyla karıştıralım.

Muffin kalıplarını yağlayalım ve patatesleri üst üste dizelim.

İyice kızarana kadar 30-35 dakika fırınlayalım.

Ballı hardallı sosun hazırlanışı; taneli hardalı minik bir kaba alalım

Zeytinyağı, bal ve toz parmesanla beraber karıştıralım ve 10-15 dakika buzdolabında bekletelim.

Fırından çıkan patateslerin üzerine dilediğiniz gibi dökerek servis edelim.

Afiyet olsun...

Kaynak: yasemin.com