Balsafira Doğal Karakovan Balı
Arıların, büyük bir özveri sonucunda dantel gibi dokuyarak inşa ettikleri petekleri, çiçeklerden aldıkları nektarla birleştirerek oluşturdukları muhteşem yapı! Ağızda dağılıp eriyen yapısı ve damakta bıraktığı enfes lezzetiyle sizi saran bir tat: Balsafira Karakovan Balları…
Gerek çıta gerek tekli tabak çeşidiyle…
Doğal Karakovan Balı
Doğadan Sofranıza; %100 Doğal,%100 Saf Karakovan Balı
- Doğu Anadolu bölgesinin (Sivas – Erzurum – Erzincan) yüksek yaylalarından elde edilmiş doğal petekli çiçek balıdır.
- Kovan içerisine yerleştirilen çemberlere arının petekleri kabartıp doldurmasıyla elde edilir. Mum dokusu tabii olduğu için peteğiyle birlikte yenir.
- Ağustos – Eylül aylarında balı tamamen olgunlaştıktan sonra kovandan çıkarılır.
- Herhangi bir dış müdahale olmaksızın tamamen doğal olarak üretilir.
- Tartılarak satılır.
- Ticari glikoz oranı %0'dır.